牛皮癣患者可以吃鸡蛋吗

鸡蛋是现代人生活营养早饭必不可少的的主要食品，鸡蛋中含有很丰富的营养，很多对膳食营养没有 的人就会觉得煮熟的鸡蛋会致使营养成分的丧失，因此吃生鸡蛋 好，但是 表示生吃鸡蛋对人体是百害而无一利，特别牛皮癣患者不宜生吃鸡蛋。

牛皮癣患者不宜生吃鸡蛋，否则会加重牛皮癣疾病。需要注意的是，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可致使疾病加得或引发。

生吃鸡蛋会破坏营养吸收。因为生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物资，这类物资防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲，使牛皮癣患者呕吐，不但不利于营养吸收，还会致使营养的损失。

生吃鸡蛋容易感染细菌，鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面乃至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引发寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力，对牛皮癣这类对身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

因此牛皮癣患者千万不要吃生鸡蛋，即便是健康的人士也不要随便的乱吃，在得病时，还是要及时的去医院诊治.